มีคำศัพท์ประจำวันที่น่ากลัวมากกว่าแคลอรี่หรือไม่? 

ผู้คนนับสอบถามและเผาพวกเขา แคลอรี่ฟังดูเหมือนแม่มดสงสัย สลายไขมัน คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับคำนี้และรู้เพียงผิวเผินว่ามันหมายถึงอะไร แคลอรี่หัวไข่คืออะไร? เราจะพูดถึงเรื่องนี้เล็กน้อยด้านล่าง สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงสิ่งที่คุณบริโภคเนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดใหญ่นี้ทำให้เชื่อได้ ในตอนท้ายของแต่ละวันภาพเครื่องวัดร่างกายในจินตนาการที่มีขนาดใหญ่นี้ซึ่งมีเข็มลอยอยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่างช่วงกล้ามเนื้อถึงหย่อนยาน วิธีหนึ่งที่ฉันใช้คือการคิดว่าปริมาณแคลอรี่ของฉันเป็นส่วนหนึ่งของงบประมาณงบประมาณร่างกาย จากนั้นมาดูคร่าวๆว่าองค์ประกอบร่างกายของคุณต้องมีบทบาทอย่างไรใน “งบประมาณ” นี้ ก่อนที่เราจะเข้าสู่สองหัวข้อสุดท้ายเราจำเป็นต้องกำหนดแคลอรี่คำสาปนั้น

แคลอรี่ไม่ใช่การวัดเชิงนามธรรมที่สร้างขึ้นโดยผู้อดอาหารหรือพวกเขากำหนดโดย USDA?

•  มันเป็นหน่วยของความร้อน ตามเนื้อผ้าหมายถึงปริมาณความร้อนที่ต้องใช้ในการเพิ่มอุณหภูมิ 1 กรัม (g) ของน้ำ 1 องศาเซลเซียส ทุกวันนี้แม้ว่าจะดูเหมือนว่าเรามีแคลอรี่สองชั้น สลายไขมัน ฉันจะเรียกทางวิทยาศาสตร์ตามที่กำหนดไว้ข้างต้นและอีกอันเรียกว่าแคลอรี่อาหาร เราจะยังคงเรียกมันว่าแคลอรี่แม้ว่า อีกครั้งแคลอรี่คือการวัดความร้อน ความร้อนเป็นพลังงานรูปแบบหนึ่งและได้รับการถ่ายเทระหว่างวัตถุสองชิ้นที่มีอุณหภูมิต่างกัน การถ่ายเทพลังงานนี้มีความสามารถในการผลิตผลงาน คุณอ่านบทความนี้ดื่มกาแฟแตะเท้าทั้งหมดนี้ทำให้คุณต้องทำงานเพื่อถ่ายโอนพลังงานเพื่อบริโภคแคลอรี่

แคลอรี่คือแคลอรี่คือแคลอรี่ เป็นหน่วยวัด แคลอรี่อาหารแตกต่างกันเล็กน้อย วิธีการจัดเก็บใช้และประมวลผลแตกต่างกันไป โปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 4 แคลอรี่ ไขมันหนึ่งกรัม? ประมาณ 9 แคลอรี่! ดังนั้นคุณสามารถกินโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรดได้มากเป็นสองเท่าของไขมันในปริมาณแคลอรี่เท่ากัน ร่างกายของคุณต้องทำงานกับระดับพลังงานที่แตกต่างกันเพื่อเข้าถึงสลายและใช้สารอาหารขึ้นอยู่กับว่ามันมาจากโปรตีนไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต ใช้พลังงานในการใช้พลังงานที่เก็บไว้ในโปรตีนหนึ่งกรัมมากกว่าที่จะใช้คาร์โบไฮเดรตหรือไขมันหนึ่งกรัม นอกจากนี้ยังใช้พลังงานในการใช้คาร์โบไฮเดรตมากกว่าไขมัน ขั้นแรกคุณควรได้รับการประมาณว่าคุณควรบริโภคกี่แคลอรี่ต่อวันตามไลฟ์สไตล์ของคุณ เพียงไปที่เครื่องมือค้นหาและเริ่มพิมพ์ สลายไขมัน  “กี่แคลอรี่ต่อ … ” และผลลัพธ์จะปรากฏขึ้น สำหรับการอ้างอิงรัฐบาลจะใช้ rda ของพวกเขากับอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวัน จำนวนเฉลี่ยต่อวันอาจอยู่ที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 1,000-5,000 แคลอรี่ ตอนนี้คุณอาจต้องการแยกย่อยว่าแต่ละชั้นเรียนควรหรือกินได้เท่าไร โดยใช้จำนวนแคลอรี่ 1,000 แคลอรี่ต่อวันที่ดีซึ่งอาจจะต่ำเกินไปสำหรับคนทั่วไปมาดูกันว่าเราควรกินโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันมากแค่ไหน อัตราส่วนที่ฉันพบทางออนไลน์และอัตราส่วนที่ฉันชอบใช้คือ 20/20/60 นั่นคือ 20% ของการบริโภคของคุณควรมาจากโปรตีนอีก 20% จากไขมันและ 60% จากคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น 20% ของ 1,000 คือ 200 ดังนั้น 200 แคลอรี่ควรมาจากโปรตีน อีก 200 แคลอรี่จากไขมันและ 600 จากคาร์โบไฮเดรต